Bunte Spieße mit Super-Dip

Der Dip war schon fast besser als die Spieße………..

Zutaten:

• 400g Hähnchenbrustfilet
• je 1 rote und gelbe Paprikaschote
• 200g Dosenchampignons

Für die Marinade:

• 2EL Grafschafter Birnenschmaus
• 2EL Olivenöl
• 2EL Sojasauce
• Salz und Pfeffer

Für den *****-Dip:

• 100g Joghurt
• 150g Quark
• 1-2TL Grafschafter Birnenschmaus
• Salz und Pfeffer
• 1 reife Birne

Zubereitung:

Paprikaschoten halbieren, putzen und mit der Hähnchenbrust in ca. 2 x 2cm große Würfel schneiden.Champignons mit Hähnchen brust- und Paprikawürfel auf Spieße reihen.

Für die Marinade die Zutaten verrühren und die Spieße damit bepinseln.

Für den Dip, Joghurt, Quark und Birnenschmausverrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Birne waschen, vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden und unter den Dip mischen.Image may be NSFW.
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Wir grillen hier mit:
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